尊敬的先生、女士：

良之隆·2022第十届中国食材电商节将于7月6日（周三）-8日（周五）在武汉国际博览中心举办。在本届展会上，一鸣生物将展出多款产品，诚挚邀请你莅临我们的展位A5-K07、A5-K09，我们期待与您的精彩会面！（扫描下方二维码，输入专属邀请码401724，即可免费领取门票）

一、展会概况

在经历疫情的一波三折后，2022年预制菜行业的风向标——良之隆·2022第十届中国食材电商节将于7月6号在武汉盛大开幕。本届展会展览面积突破16万平米，汇集国内外5000多家厂商，参展品类涵盖食材原料、食材设备/酒店用品、供应链服务三大板块。

二、展品速览

• 谷氨酰胺转氨酶（TG酶）：改善蛋白质的功能性质，可应用于肉类粘合、肠丸结构改善、乳制品及米面制品品质改善。
  

• 可得然胶：具有热不可逆凝胶性，可作为稳定剂、凝固剂和增稠剂应用于肠丸、米面制品、植物肉和酱卤制品，改善口感。
  

• ε-聚赖氨酸：天然安全的抗菌食品防腐剂，对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和酵母菌有显著的抑制作用，水溶性好，热稳定性强，可与其它防腐剂复配使用，应用场景涵盖酱料储存、冷鲜肉保鲜、果蔬保鲜和卤肉保鲜。

三、展馆信息

武汉国际博览中心占据武汉最大滨江地块，堪称“长江展厅”。作为华中地区最大的综合性展览城，可承接大型国际展览、会议和活动。

地铁：6号线/16号线 国博中心站

公交：61路/517路/554路/580路/YX517路直达

四、关于我们

江苏一鸣生物股份有限公司成立于1998年8月，是集科研、生产制造、贸易于一体的现代化民营股份制企业。2021年，一鸣生物入选国家工信部公布的“第五批绿色制造名单”，被授予“国家绿色工厂”称号，并于同年入选国家级专精特新“小巨人”企业名单。

一鸣生物拥有将近30年的酶制剂生产经验，现有产品包括谷氨酰胺转氨酶（TG酶）、丁酸梭菌、ε-聚赖氨酸、可得然胶等，是国内率先实现以微生物发酵法生产TG酶的企业。