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从“有效防护”到“温和安全”
随着“宠物即家人”理念不断深化，宠物消费正从粗放化基础喂养迈向精细化健康管理。如今，宠物用品不断迎来升级，从前饱腹之用的口粮进化成关注营养配比的健康饮食，从基础的护理消杀转变为长期使用下的安全性考虑，从原先基础的衣食住行新增了各类保养和清洁需求，宠物健康越来越接近人类的“大健康理念”，安全健康成为宠物主和品牌方共同关注的方向。在这一趋势下，兼具天然来源、广谱抑菌与安全特性的 ε-聚赖氨酸和ε-聚赖氨酸盐酸盐，在宠物食品、宠物护理及消杀等多个应用方向具有广阔前景。
ε-聚赖氨酸及ε-聚赖氨酸盐酸盐
ε-聚赖氨酸和ε-聚赖氨酸盐酸盐是一种由白色链球菌通过天然发酵技术产生的、具有抑菌功效的多肽。对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，广泛应用于食品、日化、医药等行业。2014年原卫计委批准ε-聚赖氨酸作为食品添加剂新品种，现行的《GB-2760 2024食品添加剂使用标准》中ε-聚赖氨酸和ε-聚赖氨酸盐酸盐已作为安全性高、营养型防腐剂广泛应用。
2018年中国农业农村部发布公告第21号文件，ε-聚赖氨酸盐酸盐增补进入《饲料添加剂品种目录（2013）》，适用范围扩大至犬、猫，ε-聚赖氨酸盐酸盐被增至防腐剂范围内。
国家药监局发布的《已使用化妆品原料目录》，聚赖氨酸作为序号03964号原料。我司产品已完成药监相局关报送，同时《化妆品安全技术规范》中规定的防腐剂之外具有防腐功效的原料，满足表外防腐需求。目前已广泛应用于牙膏、漱口水、洗发露、精华、面霜等各类产品。
①在宠物食品端： ε-聚赖氨酸盐酸盐优势
绿色、安全：
2004年，ε-聚赖氨酸首次通过了美国食品药品监督管理局（FDA）的认证，被认可为是“一般认为安全”（generally recognized as safe, GRAS），并于随后的2011年再次通过认证。安全性高于其他化学防腐剂，其急性口服毒性为5g/kg。
营养型防腐剂：
ε-聚赖氨酸盐酸盐属于营养型抑菌剂、非化学、天然、无毒等这种区别于化学防腐剂的产品。在动物体内分解必需的8种氨基酸之一的赖氨酸，也是世界各国允许在食品中强化的氨基酸。
广谱抑菌：
ε-聚赖氨酸盐酸盐能有效地抑制革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌和其他微生物。ε-聚赖氨酸盐酸酸抑菌谱广，对于酵母属的尖锐假丝酵母菌、法红酵母菌、产膜毕氏酵母、玫瑰掷孢酵母；革兰氏阳性菌中的耐热脂肪芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌；革兰氏阴性菌中的产气节杆菌、大肠杆菌等都有明显的抑制和杀灭作用。
高稳定性 ：
不受pH值影响，对热稳定(120℃，20min) 可以弥补其他防腐剂在中性和碱性条件下活性低以及不耐高温的缺点。
水溶性好：
溶解度检测结果为 易溶解 1g样品能在不到10ml溶剂中溶解。
配伍性优：
可与多种其他防腐剂复配使用。
不影响产品适口性：
在常规添加范围内，对宠物食品风味几乎无影响，可适配多种产品体系。
ε-聚赖氨酸进入动物体内后可分解为L-赖氨酸，L-赖氨酸是一种动物体无法自行合成、必须从食物中获取的必需氨基酸，这一代谢路径为其“可舔舐安全”提供了明确的科学依据，适合应用于宠物护理等场景。
皮肤护理：
能够选择性的靶向破坏痤疮菌株，重新平衡菌群，维护皮肤健康的结构，防止过度角质化。其适用于祛痘、修护炎症、改善皮肤微生态、增强屏障的产品。
表外防腐：
可作为无防腐体系配方选择。
从近年的产品趋势来看，虽然ε-聚赖氨酸及其盐类直接应用的较少，但其分解产物L-赖氨酸已经在宠物护理领域广泛应用，行业对于“天然来源”“可舔舐安全”“温和抑菌”等方向的关注正在持续增加，一些品牌也开始尝试将 ε-聚赖氨酸及其盐类，作为配方升级与产品开发中的补充方案，逐步应用于宠物食品、护理及部分清洁类产品。
适用于营养补充剂产品体系，符合聚ε-聚赖氨酸盐酸盐营养型防腐的特性。同时帮助提升产品稳定性与货架表现，受限于目前ε-聚赖氨酸盐酸盐产品相对其他化学防腐剂售价昂贵，当前应用更多集中于高端化、功能化产品方向。
可应用于洁齿、漱口液、口腔喷剂等产品开发，满足“可舔舐护理”趋势需求。也适用于湿巾、喷雾等日常护理产品，兼顾抑菌需求与使用温和性。、
ε-聚赖氨酸和ε-聚赖氨酸盐酸盐在产品属性和行业法规上都有明显的区别，要避免混用滥用。如何区分两者请参考之前发布的行业科普。
我们的优势
一鸣生物是目前全球范围内工业化生产ε-聚赖氨酸系列产品技术领先，产品线最丰富的企业。同时我们有齐备的国际认证证书，满足清真认证，犹太认证，欧盟有机认证，非转基因认证及百分百天然度认证证书。
